Hunt Rexia
PT
Escolher o idioma
Français FR English EN Deutsch DE Español ES Italiano IT Português PT

Receitas de caça

Descubra ideias saborosas para cozinhar carne de caça.

10 resultado(s)

Redefinir
Imagem predefinida
Javali France

Terrine de sanglier com avelãs e cognac

Uma terrina campestre, rica e aromática, que combina a profundidade do javali com a untuosidade da carne de porco, notas de vinho branco e cognac, e…

Tempo de preparação : 25 min

Tempo de cozimento : 120 min

Porções : 8

Corte : carne picada

Marinada : Não

Sem avaliações
Descobrir
Imagem predefinida
Javali France

Pâté de sanglier com avelãs

Uma terrina campestre de inspiração francesa, intensa e elegante, que combina javali e porco com vinho branco, cognac e avelãs crocantes. Ideal para…

Tempo de preparação : 25 min

Tempo de cozimento : 120 min

Porções : 10

Corte : carne picada

Marinada : Não

Sem avaliações
Descobrir
Imagem predefinida
Javali France

Rôti de javali no forno com tomilho e louro

Uma receita clássica de javali assado no forno, com marinada simples de ervas, cocção lenta e sabor profundo. Ideal para servir com gratinado de bata…

Tempo de preparação : 20 min

Tempo de cozimento : 90 min

Porções : 6

Corte : rôti

Marinada : Sim

Sem avaliações
Descobrir
Imagem predefinida
Javali France

Sanglier au four rôti aux herbes

Ce rôti de sanglier au four est mariné aux herbes puis cuit doucement pour préserver le moelleux de la viande et développer ses arômes sauvages. Une…

Tempo de preparação : 10 min

Tempo de cozimento : 60 min

Porções : 6

Corte : rôti

Marinada : Sim

Sem avaliações
Descobrir
Imagem predefinida
Javali France

Daube de sanglier à la française

Um clássico rústico da cozinha francesa, esta daube de javali combina carne marinada em vinho tinto, legumes aromáticos, bacon e azeitonas pretas par…

Tempo de preparação : 30 min

Tempo de cozimento : 180 min

Porções : 6

Corte : cubos de javali para estufar

Marinada : Sim

Sem avaliações
Descobrir
Imagem predefinida
Javali France

Javali estufado na cocotte com vinho tinto

Um estufado robusto e aromático de javali cozinhado lentamente na cocotte com vinho tinto, bacon, cenoura, cebola e cogumelos. Inspirado na tradição…

Tempo de preparação : 25 min

Tempo de cozimento : 100 min

Porções : 4

Corte : cubos para estufar

Marinada : Não

Sem avaliações
Descobrir
Imagem predefinida
Javali France

Civet de sanglier à la française

Um clássico da cozinha francesa de caça, este civet de sanglier combina uma marinada longa em vinho tinto com cozedura lenta, resultando numa carne m…

Tempo de preparação : 30 min

Tempo de cozimento : 195 min

Porções : 6

Corte : ombro ou perna em cubos

Marinada : Sim

Sem avaliações
Descobrir
Imagem predefinida
Javali France

Cuissot de sanglier assado e marinado em vinho tinto

Uma receita clássica de caça à francesa: cuissot de javali marinado durante 48 horas em vinho tinto, legumes e aromáticos, depois assado lentamente a…

Tempo de preparação : 45 min

Tempo de cozimento : 150 min

Porções : 8

Corte : cuissot

Marinada : Sim

Sem avaliações
Descobrir