O faisão apresenta dimorfismo sexual muito marcado, o que facilita a identificação em campo. O macho é maior, mais vistoso e normalmente mede cerca de 50 a 60 cm, podendo parecer ainda mais comprido devido à cauda longa e afilada. Tem plumagem geralmente rica em tons acobreados, dourados, castanhos e iridescências verdes ou azuladas, com cabeça escura e frequentemente uma área facial nua avermelhada. Em muitas populações observa-se um anel branco no pescoço, embora este caráter possa ser variável.
A fêmea é mais discreta, com plumagem parda e fortemente críptica, adaptada à camuflagem entre ervas secas, restolho e vegetação baixa. O corpo é robusto, as pernas são fortes e adequadas à deslocação terrestre, e as asas curtas e arredondadas favorecem um arranque brusco mais do que voos longos. O peso varia com sexo, condição corporal, época do ano e origem populacional, mas frequentemente situa-se em torno de 1 a 1,5 kg.
Em voo, o faisão mostra batimentos rápidos e vigorosos, alternados com planeios curtos. No solo, a postura é horizontal, com pescoço relativamente longo e cauda bem destacada. A combinação entre corpo volumoso, corrida rápida e capacidade de desaparecer na cobertura vegetal é uma das chaves para o reconhecer no terreno.